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文山三七

日期:2013年10月28日 10:42   來源:本站原創       作者:   點擊數:[]

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????三七又名田七,明代著名的藥學家李時珍稱其為“金不換”。云南三七分布較廣,幾乎在海拔1200米、1700米的地區都有種植,其中以文山州各縣為主要產區,硯山、馬關、西疇等縣栽培三七已有三、四百年的歷史。

三七是中藥材中的一顆明珠,清朝藥學著作《本草綱目拾遺》中記載:“人參補氣第一,三七補血第一,味同而功亦等,故稱人參三七,為中藥中之最珍貴者。”揚名中外的中成藥“云南白藥”和“片仔黃”,即以三七為主要原料制成。三七屬五加科多年生草本植物,因其播種后三至七年挖采而且每株長三個葉柄,每個葉柄生七個葉片,故名三七。其莖、葉、花均可入藥。三七具有“生打熟補”功效,即服生三七,能活血化瘀,消腫止痛,參治跌打勞傷有效;服熟三七(用雞油或其他油將生三七炸黃即成熟三七),能補血強身。

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